Single vacsora egyszerű
Finom, egyszerű és gyors vacsora, amit a gyerekek is imádnak: a lecsó Finom, egyszerű single vacsora egyszerű gyors vacsora, amit a gyerekek is imádnak: a lecsó Ha nincs kedved sokáig vacakolni a konyhában, de ennél valami finomat, nyáron nincs is jobb étel az illatos, ízletes lecsónál. Készítheted tojással, vagy a gyerekek kedvéért rizzsel és virslivel, egészen biztosan imádni fogja az egész család.
Az étel eredete balkáni, megköszönhetjük a Magyarországra települt bolgárkertészeknek, hogy édes paprikáikat szabad tűzön sütögették.
A fővárosba érkezett vidéki szakácsnők akik bizonyára szerették ezt az egyszerű étket már edényben, zsíron sütötték, néha hagymát vagy tojást is adtak hozzá, így került az úri asztalokra a lecsó single vacsora egyszerű elődje. Ehhez már csak a paradicsom ötlete kellett, és meg is született a zöldpaprika-paradicsommal ragu, ami tulajdonképpen egyfajta pörkölt.
Így vált a A lecsó maga nem, de két fontos alapanyaga a makói hagyma, és a cecei zöldpaprika hungarikum. Persze nem kötelező ezekből készíteni, de a legtöbb receptleírásban megadott arányokat érdemes betartani: 1 rész vöröshagyma, 2 rész paradicsom, és 4 rész zöldpaprika. Szerintem a legjobb friss kenyérrel, alul szalonnával, benne kolbásszal, jó erősen, és nem bíbelődöm a paradicsom lehéjazásával.
Persze az elkészítési módok száma a végtelenhez közelít, és a lecsó egy sor főétel alapja is lehet, mint pl. Ehetitek rizzsel vagy főtt krumplival, a menzások tarhonyával az milyen jó!
És ha a legjobbat akarod elkészíteni, akkor a hétvégén bográcsozzatok egy jót a gyerekekkel. Az Egyedülálló Szülők Klubja Alapítvány óta segíti az egyedülálló szülőket. Valljuk, hogy mind egyedülálló szülőként, mind egyszülős családban felnövő gyermekként mindenkinek joga van az egyenlő esélyekhez és lehetőségekhez.
Fontos linkek.